• שירלה אשכנזי

לאפה מהממת מ2 רכיבים בלבד! ללא גלוטן ופליאו



לאפה ללא גלוטן- צד ראשון אחרי היפוך

עוד מתכון מוצלח שהגיע בזכות הבקשות שלכם!

ותסמכו עליי שהוא סופר קל ופשוט

כל מה שתצטרכו הוא קמח "דרך טבע" רב תכליתי וחלב קוקוס!


את הלאפה הכנתי נייטרלית כך שהיא תתאים למלוח וגם מתוק.

כמובן כמו תמיד, מתחשק לכם מתכון שעוד לא עלה לאתר? כתבו לי והוא יכנס לרשימת הניסויים שלי.

האתר מתעדכן באופן שוטף .


לחצו כאן לעוגיות פרחים חמאה מושלמות





מצרכים:

לאפה ללא גלוטן- צד שני לאחר השחמה

210 קמח "דרך טבע" רב תכליתי

300 חלב קוקוס (ארוי די)


אופן ההכנה:

בקערה נשים את הקמח וחצי מכמות חלב קוקוס, נערבב לבלילה סמיכה.

נוסיף בהדרגה את החלב הנוסף ונמשיך לערבב עד לבלילה אחידה ללא גושים.

נחמם מחבת פנקייק (אפשר גם סיר רחב או מחבת רגילה) על אש בינונית-גבוהה (אינדוקציה מספר 7)

כשהמחבת חמה (ללא שמן כלל) להעביר חצי כוס מהבלילה למחבת ולסובב את המחבת לפיזור הבלילה.

להמתין להתייבשות הבלילה והתייצבות כ-3 דק' (משתנה לפי הגודל ועובי שהכנתם)

להפוך לצד השני לעוד כ3 דק להשחמה ולהעביר לצינון על רשת.


למגולגלות נוטלה קוקוס מהממות לחצו כאן


טיפים:

מארז לאפות מקמח "דרך טבע" פליאו, ללא גלוטן

1. כשהלאפה יוצאת מהאש היא קשה אך לא לדאוג, לאחר צינון של כ15 דק היא תתרכך.

2. ניתן להקפיא את הלאפות,

מומלץ להפריד עם ניייר אפייה ביניהם.

3. הפשרה: חימום קל במיקרו

בתאבון!


אל תשכחו לתייג אותי! מחכה לכם ממש פה באינסטגרם ובפייסבוק

מצפה לראות את הלאפות שלכם!

  • Facebook - White Circle
  • White Facebook Icon
  • Instagram - White Circle

דרך טבע"  0558837147"

"אפייה עם קמח דרך טבע"

"דרך טבע - סדנאות אפייה ללא גלוטן"

"shirella_dteva_glutenfree"

כל הזכויות שמורות ל"דרך טבע". אין להשתמש/להעתיק את החומרים ו/או תמונות ללא אישור בכתב מהחברה.

©2019 by dteva. All All Rights Reserved. Proudly created with Wix.com