• שירלה אשכנזי

לחם שמרים בליווי מטבל גבינה פליאו, ללא גלוטן

עודכן ב: 8 ספט 2019


תסיסת שמרים

נתחיל בהתססת השמרים: רבע כוס מים חמים (לא רותחים) 1 כף שמרים 1 כף דבש לערבב בקערה נפרדת עד להתססת השמרים כ5 10 דק -עד שיווצר קצף


לחלות מושלמות ורכות לחצו כאן!

יבשים: 180 גרם או כוס וחצי קמח דרך טבע לבצקים 1 כף (5 גרם) פשתן טחון קורט מלח לערבב בקערה נפרדת לאחר הערבוב להוסיף: 4 ביצים M-לטרוף 50 גרם(רבע כוס) שמן זית ולערבב היטב

להוסיף את הקערה של השמרים ולערבב היטב לבלילה נוזלית לכסות את הקערה ולהתפיח בתנור כשעה.

לאחר שעה להעביר לתבנית אפייה עם נייר אפייה כ3/4 גובה כי זה תופח בתנור לפזר מעל שומשום/מלח גס/זרעי פשתן/צ'יה ולהכניס לתנור חם °180 מעלות לכ25 דק אפשר לבדוק שהקיסם יוצא עם פירורים לחים. לצנן בטמפ החדר לפרוס ולאכול בהנאה!

לפיתות כיס מהממות לחצו!

הלחם מוכן!

צלמו ותייגו אותי בלחמים היפים שלכם! פייסבוק ו/או אינסטגרם

למטבל גבינת שמנת שום ועירית 220 גבינת שמנת 25% צרור עירית קצוצה 3 כפיות שום גבישי קורט מלח לערבב היטב ולהנות מכל ביס!


טיפ לגבי העירית- אני ולקצוץ פחות מסתדר.. אז מספריים לעבודה במטבח ותוך שניות העירית קצוצה יפה וקטן.


בתאבון!

  • Facebook - White Circle
  • White Facebook Icon
  • Instagram - White Circle

דרך טבע"  0558837147"

"אפייה עם קמח דרך טבע"

"דרך טבע - סדנאות אפייה ללא גלוטן"

"shirella_dteva_glutenfree"

כל הזכויות שמורות ל"דרך טבע". אין להשתמש/להעתיק את החומרים ו/או תמונות ללא אישור בכתב מהחברה.

©2019 by dteva. All All Rights Reserved. Proudly created with Wix.com