פיצה קריספית ושווה במיוחד! פליאו, ללא גלוטן

המתכון לפיצה הזו נולד בשבילי.

אני גם רגישה לחלב בנוסף לרגישות לגלוטן והיה לי חשוב למצוא מתכון שבכל זאת אוכל להרשות לעצמי מדי פעם פיצה, לכן היה לי ברור שהבסיס לפיצה חייב להיות נטול דברי חלב.

וכך הגעתי למתכון המושלם עבורי, פיצה דקה וקריספית, כמו שאני אוהבת והנה אני חולקת איתכם באהבה.

לפיצה שמנמנה ועסיסית לחצו כאן!

מצרכים: 270 גרם קמח "דרך טבע" כחול 1 כפית מלח 2 כפיות אבקת שום 1/2 מים פושרים 1/2 שמן זית

אופן הכנה:

לחמם תנור ל220 מעלות.

לערבב בקערה את הקמח, מלח ואבקת שום יחד.

להוסיף את המים ושמן זית ולערבב היטב לבלילה אחידה וחלקה.

להוסיף ביצה XL ולערבב היטב לבלילה סמיכה.

למרוח שכבה של כחצי ס"מ על נייר אפייה בעיגול/מלבן או כל צורה שבא לכם (כמה שיותר דק כך יהיה יותר קריספי ולהיפך..) להכניס לתנור חם כ15 דק עד להתייצבות החלק העליון. להוציא ולהוסיף רסק עגבניות, גבינה צהובה 28% ותוספות שאתם אוהבים ולהחזיר לתנור עד להמסת הגבינה

למלוואח בלי מלוואח - חובה לנסות לחצו כאן!

מתכון לרסק פשוט וטעים:

קופסא של עגבניות מרוסקות

רבע כוס שמן זית

מלח

פלפל

כפית וחצי שום גבישי

בזיליקום ואורגנו יבש

לערבב היטב ולהנות מכל ביס

תייגו אותי בפייסבוק ו/או באינסטגרם עם הפיצות שלכם שאתגרה גם!