• שירלה אשכנזי

עוגת בננה ושוקולד ציפס מהממת! ללא סוכר, ללא שמן, ללא גלוטן, פליאו

יש לכם בננות שאף אחד לא אוכל?

או אולי שכחתם במקרר?

אני יודעת שזה קורה לי מלא.. הפעם תפסתי אותן בזמן והחלטתי להכין עוגה חדשה, היא יצאה מושלם!

היא בלי תוספת סוכר או שמן והיא נימוחה וטעימה!

ללא גלוטן, פליאו, דרך טבע, עוגת בננה ושוקולד ציפס ללא סוכר, paleo, פליאו, ללא סוכר, דל פחמימה, ללא שמן, עוגה, קמח ורוד
עוגת בננה שוקולד ציפס - ללא סוכר, ללא גלוטן

ככה תכינו:

בקערה נמעך עם מזלג 3 בננות בשלות.

נוסיף 4 ביצים ונטרוף היטב.

נוסיף:

כוס "כמו סוכר" או ממתיק יבש אחר

כוס חלב שקדים.


בקערה נפרדת נערבב:

270 גרם "דרך טבע" דל פחמימה (לעוגות)

שקית אבקת אפייה

קורט מלח

נערבב לפיזור אחיד ונאחד עם קערת הרטובים לבלילה אחידה וסמיכה.

לבסוף נוסיף 100 גרם שבבי שוקולד ונערבב היטב לפיזור השוקולד בבלילה.


נעביר לתבנית ונכניס לתנור חם 180 מעלות כ30-40 דק עד שקיסם יוצא יבש.

אני באופן אישי רציתי עוגה גבוהה אז אפיתי בתבנית פס גבוהה ולכן משך האפייה היה ארוך יותר כ40 דק. במידה ואתם אופים בתבנית גדולה ושטוחה או 2 אינגליש קייק משך האפייה יתקצר.

להוציא ולהמתין לצינון מלא של העוגה!

בתאבון!


וכמובן תזכרו להשוויץ עם התמונות שלכם💖

תייגו אותי בפייסבוק ובאינסטגרם !


הערות:

  1. אין צורך בשמן במתכון הזה! הנימוחות של הבננה עושה את כל ההבדל.

  2. לפליאו אפשר גם לבחור בהמתקה של סוכר קוקוס/חצי כוס דבש ולהמיר את החלב שקדים בחלב קוקוס או שמנת מתוקה.

  3. אפשר להחליף את החלב שקדים בכל חלב צמחי או חלב רגיל.

  4. אני שמרתי את העוגה בחוץ כי חורף וקריר בבית אבל כדאי לשמור במקרר!!בגלל הלחות של הבננות העוגה תתקלקל בחוץ יותר מ2-3 ימים..


אוהבת,

שירל

162 צפיות0 תגובות