מי שעוקב.ת אחרי תקופה יודע.ת שאני חייבת לגוון! משעמם אותי להכין שוב ושוב את אותו מתכון לכן כשנח עליי מצב רוח של אפייה בדרך כלל זה יהיה...

אני אתוודה ואומר שמעולם לא הייתי באמטרדם ולא טעמתי אמסטרדם לפני שהכנתי אותן. כך שלא ידעתי על מה המהומה, למה לצפות ואם בכלל זה שווה את...

יאללה מופלטה! פיתחתי את המתכון שנה שעברה במהלך המימונה ושמתי לב שהוא עלה רק באינסטוש אז הגיע הזמן לתת לו כבוד עם מתכון מסודר בבלוג!...

העוגה לא מפסיקה לקטוף מחמאות! מכולם! לא עומדים בפניה ובצדק.. עשיתי אותה בכמה גרסאות שזה כבר מחייב מתכון מסודר. הבסיס הוא של העוגת גבינה...

חג פורים בשבילי זה החג הכי שמח, הכי צבעוני ותמיד רלוונטי! מהקטן עד לגדול לכולם עולה חיוך שטות ועולה שמחה גדולה בלב. החודש כחלק מהפרוייקט...

אז הצטרפתי לפרויקט "כחומר ביד הבלוגר" של מנטקה. הפרוייקט הוא שיתוף פעולה בין "מנטקה - אתר הקונדיטוריה הישראלי" לבין בלוגרים ומתכונאים....

מגולגלות בצק פריך במילוי תמרים ביתי ושברי אגוזים, בילדותי אמא שלי הכינה אותן המון, קראה להם "מננה" לא יכולנו להתאפק וכבר מהמגש אפייה...

העוגה הזו נולדה בספונטניות לכבוד יומהולדתו ה57 של אבא שלי. הוא אוהב מאוד קרמים, ואני הייתי בסופש לחוץ ועמוס שחשבתי על עוגה שווה שתספק את...

אמאלההה איזו פיתה עיראקית!!! היה שווה לחכות! ואין לי סבלנות לקשקש פה אז בואו נרוץ ישר למתכון.. טוב? מצרכים! 280 "דרך טבע" רב תכליתי(כחול)...

דוד שלי הנסיך חגג יומהולדת, כשקונים לו מתנות הוא מתעצבן! אז החלטתי לפנק אותו בעוגה שווה, עם קרמים שהוא אוהב כדי להראות לו כמה אני אוהבת...

סבא שלי, סבא מנחם אוהב להכין ריבות, כל תקופה הוא שולח לי ריבות ענבים, שזיפים, לפעמים משמש, תאנים שהכנתי איתם מגולגלות נדירות ועוד.. הפעם...

עוגת גזר מהממת ועסיסית מושלמת לסופש! מתכון: 270 גרם קמח "דרך טבע" דל פחמימה לעוגות (ורוד) 1/4 כפית מלח 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית קינמון...

פיתה זעתר מושלמת אמאלה! על בסיס המתכון של הקראנץ זעתר עם טיפה שינויים. המתכון: 270 גרם (2כוסות) דרך טבע רב תכליתי (כחול) כפית מלח כוס מים...

האמת שאין לי ניסיון בבישול ורניקי או אכילה של כיסונים מסוגים דומים ו/או שונים.. לכן כשדניאל שאלה אותי אם יש מתכון לורניקי באתר היה לי...

תקופה בסימן הגשמת מתכונים שממתינים זמן רב ברשימת הניסויים... אחרי עוגת שמרים ללא גלוטן (מבטיחה גם לעדכן בהמשך גרסה פליאו לעוגה) פרופיטרול...

כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין בצק שמרים וממש כיף כל מתכון חדש שנולד! האתגר הגדול הוא העבודדה עם בצק שהוא ללא הגלוטן, המרכיב שקושר ומחזיק...

טוב העוגה הזו אחת המדהימות! טעימה בטירוף.... תסמכו עליי שאני אומרת לכם שהיא היסטרית ואתם חייבים לפנות זמן להכין אותה! המחמאות יעופו עליכם...

שבוע טוב ומבורך! מרגישים כבר את אווירת החג? אנחנו לשמחתי הכשרנו בסופ"ש את הבית וזה הביא איתו את אווירת החג.. והתחלתי לחשוב על הקינוחים!...

התחשק לי בתקופה האחרונה עוגיות שוקולד ציפס, אבל מיוחדות.. שונות.. משהו שעוד לא הכנתי. במקביל במהלך הניקיונות של פסח היו לי חמאת פיסטוק...

כבר תקופה שאני רוצה להרחיב את מגוון המתכונים הטבעוניים באתר ואין כמו פורים בשביל אוזני המן טבעוניים. הבצק מאוד נוח לעבודה, לא זקוק לקירור...