יאללה מופלטה!
פיתחתי את המתכון שנה שעברה במהלך המימונה ושמתי לב שהוא עלה רק באינסטוש אז הגיע הזמן לתת לו כבוד עם מתכון מסודר בבלוג!
מופלטה מישהו? פליאו, ללא גלוטן מצרכים: 250 גרם "דרך טבע" רב תכליתי קורט מלח כף שמן חצי כוס מים אופן הכנה: לערבב הכל יחד לבלילה נוזלית אך סמיכה. לחתוך נייר אפייה ל4 ריבועים שווים ולמרוח את הבלילה בעיגול דק על גבי נייר האפייה. לחמם מחבת קרפים על אש בינונית (אינדוקציה 6) לשמן שימון דק ולהעביר את נייר האפייה כאשר פונה כלפי מעלה למחבת והבלילה נוגעת ישירות במחבת. כאשר הבלילה מתייצבת ומתייבשת ניתן להסיר בעדינות וזהירות את נייר האפייה (יוצאים הרבה אדים אז בזהירות...)- ראו תמונות מטה להמשיך עד להזהבה, להפוך ולהזהיב והשחמה קלה מהצד השני. להניח בצד לצינון מלא, אז גם יהיה נוח לגלגול. לזלף מעל דבש ולאכול בתאבון חג מימונה שמח!
בא לכם לראות את השלבים בהכנה? לחצו כאן