אמאלההה איזו פיתה עיראקית!!! היה שווה לחכות! ואין לי סבלנות לקשקש פה אז בואו נרוץ ישר למתכון.. טוב?
מצרכים! 280 "דרך טבע" רב תכליתי(כחול) 1 כפית שמרים יבשים רבע כפית מלח 2 כפות שמן 3/4 כוס מים
אופן הכנה: לערבב בקערה הכל יחד כאשר את המלח נוסיף בסוף! המרקם יהיה סמיך אך משחתי - לא לדאוג, זה יתייצב. לשים להתפחה.
יש 2 אפשרויות להתפחה: במקרר לכל הלילה או במקום חמים כשעה וחצי. הבצק לא צריך לתפוח הכל בסדר. להכין 2 עיגולים מנייר אפייה בגודל המחבת שתשתמשו בו. לשמן את 2 הניירות אפייה מעט. ליצור כדור מהבצק, להניח על גבי נייר האפייה, לכסות עם הנייר השני. לשטח ולפזר את הבצק בשטח העיגול שיצרנו. לחמם מחבת נון סטיק על אש גבוהה. להוריד נייר אפייה עליון ולהעביר את הלאפה שיצרנו עם הנייר אפייה התחתון. לאחר כחצי דקה דקה תפרידו בעדינות את הנייר אפייה- זהירות חם ואדים. ולהפוך כאשר הלאפה השחימה מצד אחד. להשאיר עוד כחצי דקה דקה ולהוציא כששחום מ2הצדדים. לכסות במגבת. וכך הלאה... בתאבון! חג עצמאות שמח! השקעתי וערכתי סרטון כדי שיהיה כמה שיותר ברור, בכל אופן אני פה בשבילכם לכל שאלה
באהבה גדולה, שירל