טוב העוגה הזו אחת המדהימות!
טעימה בטירוף.... תסמכו עליי שאני אומרת לכם שהיא היסטרית ואתם חייבים לפנות זמן להכין אותה!
המחמאות יעופו עליכם ואף אחד לא ינחש שהיא ללא גלוטן! באחריות!
אז בואו נכין!
בקערת מיקסר נשים:
גביע שמנת חמוצה
חצי כוס סוכר (100 גרם)
4 ביצים טרופות
2/3 כוסות שמן זית (130 גרם)
כפית תמצית וניל
ונערבל על מהירות נמוכה עד לבלילה אחידה.
1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
רבע כפית מלח
ונערבב לבלילה אחידה וסמיכה.
הרכבה: שכבה ראשונה של בלילה (נפזר כחצי מהבלילה ב2 התבניות)
שכבה שניה: נעביר ריבת חלב לשקית זילוף ונזלף בנדיבות.
שכבה שלישית: שכבה נוספת של בלילה.
שלב ביניים- עם קיסם נקשקש את הבלילה בתבנית לפיזור הריבת חלב.
שכבה רביעית: לפזר בנדיבות שברי אגוזי פקאן.
להכניס לאפייה תנור חם 170° כ35 דק.
להמתין לצינון ולהנות מכלללל ביס!
מזהירה⚠️עוגה שאי אפשר להפסיק לאכול אותה🙊
תתפרעו ותהנו 🤪🤪
וכמובן תזכרו להשוויץ עם התמונות שלכם💖
לכל שלבי האפייה כנסו לאינסטוש⬅️ שמור בהייליטס
הערות:
השמן זית ממש לא מורגש באפייה, מבטיחה! זה פשוט בריא יותר ולכן אני בוחרת לאפות איתו ניתן להחליף לשמן אחר שאתם אוהבים..
כמות הריבת חלב תלויה בכם, העוגה ממש במתיקות עדינה לכן תרגישו חופשי להתפרע.
מומלץ לאכול את העוגה בטמפרטורת החדר היא הכי רכה ומפנקת ככה.
תהנו מכל ביס
אוהבת,
שירל