חטיף בר- קוקומן ביתי, פליאו וללא גלוטן, כזה שמושלם לחופש הגדול, כיפי וקל להכנה עם הילדים!
מצרכים:
3 חלבונים
6 כפות קקאו
5 כפות דבש
3 ורבע כוסות פצפוצי אורז
אופן הכנה:
את החלבונים להקציף במיקסר לקצף רך.
להוסיף בהדרגה את הדבש.
לנפות את הקקאו לחלבונים המוקצפים.
להוסיף את הפצפוצי אורז ולקפל את כל העיסה יחד.
להעביר לנייר אפייה - אפשר לשטח הכל או ליצור תלוליות בצורה הרצויה.
להכניס לתנור חם 160 מעלות למשך כ20 דק.
חשוב לשים לב שלא נשרף.
להוציא ולצנן, לחתוך ולהגיש.
ניתן לשמור בקופסא אטומה.