תמיד הריח של הפנקייקים פיתו אותי לטעום, ובכל פעם שאכלתי התאכזבתי מהביס.
היום זו הפעם הראשונה שאכלתי פנקייק שממש היה לי טעים!
אני כל כך מאושרת שהצלחתי לייצר את המתכון הזה וחייבת לשתף אתכם!
מתכון פשוט, קל, מהיר וטעיייים!
מצרכים: רטובים- 1 ביצה 1 כף דבש חצי כוס שמנת 20 גרם חמאה מומסת חצי כפית תמצית וניל
יבשים- 90 גרם קמח "דרך טבע" כחול 1 כפית אבקת אפייה
אופן הכנה: לערבב רטובים יחד, לערבב יבשים יחד ולאחד בין הקערות. לערבב היטב לבלילה חלקה וסמיכה. שימון דק (פשוט להעביר את החמאה טיפה על המחבת) ואש בינונית ליצוק את הבלילה עם כף. כשמתחילות ליווצר בועות והבלילה מתייצבת להפוך להשחמה משני הצדדים ולהוציא.
בשילוב עם מייפל אמיתי מעל- מושלם!
וטעים גם בלי כלום.. בתאבון!
הערות:
^ ניתן להחליף את הדבש ב2 כפות סוכר.
^ ניתן להחליף את השמנת בחלב.
^ לרגישים לחלב ניתן להחליף את החמאה בשמן קוקוס והשמנת בחלב קוקוס.
הכנתם? איזה מושלמים הם נכון??