נתחיל בהתססת השמרים: רבע כוס מים חמים (לא רותחים) 1 כף שמרים 1 כף דבש לערבב בקערה נפרדת עד להתססת השמרים כ5 10 דק -עד שיווצר קצף לחלות...

אין ספק שכיסוני בצק זה אחד המפנקים ומנחמים, עשיתי מספר ניסויים על מנת להגיע למרקם הנכון, גם שיהיה נוח לעבודה וגם טעים כמובן, אז הנה...

לחמניות כיפיות ורכות ממש עם תוספות מגוונות שכיף לשחק איתם! התוצאה ממש מזכיר לחמניות/לחם לבן אצלי התוספות הכי מבוקשים היו הקצח וזעתר עם...

המתכון הזה נולד לבקשת לקוחה יקרה שלי שחסר לה מאוד מלוח והיא ביקשה ספציפית 2 מתכונים: לקרקרים וללחם. אז קבלו את המתכון לקרקרים, ומיד לאחר...

במהלך הניסויים שערכתי להגיע לכעכים המושלמים נוצרו גם המקלות גריסיני האלו. פריכים ומשגעים, כאלו שמתחסלים בשניה ומושלמים כנשנוש או חלק...

האמת שלא חשבתי שאני אכין כעכים, הם גם לא היו ברשימת "מאפים בתכנון" (כן יש לי רשימה כזו שכל הזמן מתמלאה...) אבל מסיבה כלשהי בשבועות...

המתכון לפיצה הזו נולד בשבילי. אני גם רגישה לחלב בנוסף לרגישות לגלוטן והיה לי חשוב למצוא מתכון שבכל זאת אוכל להרשות לעצמי מדי פעם פיצה,...

הקיש הזה קודם כל מהמם ביופיו! שנית, טעים ברמות! שלישית, לא מרגישים שאין בו טיפת קמח! לסיכום- קיש מושלם לכולם! והכי כיף שהוא בריא, טעים,...