עוגיות פרח, ריבה.. טעימות בטירוף! יש לי יחסי אהבה שנאה עם העוגיות האלו, אז כבר מעכשיו מכינה אתכם : מצרכים: קילו סבלנות! ☆ תעריכו את כל מי...

אז הריח של טו בשבט כבר באוויר... עוד שבועיים מתחילים מתכונים באווירת החג הקינוח הראשון היפנט אותי כך שהחלטתי שאני חייבת להכין אותו למרות...

פותחים את השנה עם פאי תפוחים מושלם לכבוד ראש השנה! לבצק- 270 גרם קמח דרך טבע לבצקים/עוגות 85 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 2 כפות דבש/ 4...

נתחיל בהתססת השמרים: רבע כוס מים חמים (לא רותחים) 1 כף שמרים 1 כף דבש לערבב בקערה נפרדת עד להתססת השמרים כ5 10 דק -עד שיווצר קצף לחלות...

אין ספק שכיסוני בצק זה אחד המפנקים ומנחמים, עשיתי מספר ניסויים על מנת להגיע למרקם הנכון, גם שיהיה נוח לעבודה וגם טעים כמובן, אז הנה...

לחמניות כיפיות ורכות ממש עם תוספות מגוונות שכיף לשחק איתם! התוצאה ממש מזכיר לחמניות/לחם לבן אצלי התוספות הכי מבוקשים היו הקצח וזעתר עם...

אוזני המן מבצק פריך, מתפורר בפה, מושלם למילויים שונים ומגוונים! מי שמתעסק בבצקים בפליאו יודע שזה בלתי אפשרי להגיע לבצק שלא זקוק לקירור...

**פוסט זה עודכן** איך חוגגים אהבה? ומה יותר מתאים משכבות של בצק פריך מושלם עם ענני מרנג ופירות להשלמת ביס גן עדן? מתכון: לבצק פריך: 270...

המתכון הזה נולד לבקשת לקוחה יקרה שלי שחסר לה מאוד מלוח והיא ביקשה ספציפית 2 מתכונים: לקרקרים וללחם. אז קבלו את המתכון לקרקרים, ומיד לאחר...

במהלך הניסויים שערכתי להגיע לכעכים המושלמים נוצרו גם המקלות גריסיני האלו. פריכים ומשגעים, כאלו שמתחסלים בשניה ומושלמים כנשנוש או חלק...

האמת שלא חשבתי שאני אכין כעכים, הם גם לא היו ברשימת "מאפים בתכנון" (כן יש לי רשימה כזו שכל הזמן מתמלאה...) אבל מסיבה כלשהי בשבועות...

המתכון לפיצה הזו נולד בשבילי. אני גם רגישה לחלב בנוסף לרגישות לגלוטן והיה לי חשוב למצוא מתכון שבכל זאת אוכל להרשות לעצמי מדי פעם פיצה,...

זו ללא ספק העוגה האהובה על שוש שלי. כל שנה מחדש זו העוגה שהוא מבקש ליומהולדת שלו. השנה עשיתי לו מסיבת הפתעה וכמובן שהעוגה הזו כיכבה, אז...

הקיש הזה קודם כל מהמם ביופיו! שנית, טעים ברמות! שלישית, לא מרגישים שאין בו טיפת קמח! לסיכום- קיש מושלם לכולם! והכי כיף שהוא בריא, טעים,...

תמיד הריח של הפנקייקים פיתו אותי לטעום, ובכל פעם שאכלתי התאכזבתי מהביס. היום זו הפעם הראשונה שאכלתי פנקייק שממש היה לי טעים! אני כל כך...

את הקאפקייק האלו הכנתי לראשונה לחגיגות יומהולדת שנתיים של נתנאל הנסיך שלי. הקאפקייק מפנקים, רכים ותענוג לקטנים וגדולים. נתנאל רגיש לחלב...